Филе палтуса жареное: рецепт

Палтус относится к числу наиболее вкусных сортов рыбы. К тому же он не содержит мелких костей, легко чистится, быстро готовится. Не стоит забывает и о его полезных свойствах: он богат белком, полиненасыщенными жирными кислотами, ценными витаминами. макро- и микроэлементами. Самый легкий способ превратить эту рыбы в потрясающее кушанье – пожарить ее. Однако перед тем, как приступить к решению этой задачи, необходимо узнать, как правильно приготовить палтуса на сковороде. Незнание некоторых тонкостей может привести к тому, что он развалится на мелкие кусочки.

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 564
Источник: https://onwomen.ru/paltus-na-skovorode.html

Читать далее →

Роллы с творожным сыром: рецепт

Ничто не стоит на месте и на замену традиционным и знакомым нам застольям, где столы ломятся от разнообразия мясных и рыбных блюд, салатов и картошечки, приходят фуршетные столы с различными видами закусок. Такой прием очень удобен, ведь все угощения порционные и не требуют дополнительной посуды. Предлагаем вам поговорить о том, как сделать огуречные роллы с творожным сыром дома.

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 383
Источник: https://syrspec.ru/recepty-s-syrom/kak-sdelat-ogurechnye-rolly-s-tvorozhnym-syrom-doma.html

Читать далее →

Супчик для похудения: рецепт

Быть стройной, красивой, подтянутой – мечта любой женщины, поэтому в современном мире так востребованы различные методики похудения. Большинство способов сбросить вес и привести свое тело в порядок основываются на употреблении овощей в максимальных количествах, ведь эти низкокалорийные продукты прекрасно утоляют чувство голода, содержат жизненно важные витамины и минералы, при этом не откладываются на боках в виде жира, а даже помогают похудеть. Идеальный вариант легкого блюда из овощей при диетическом питании – овощной суп для похудения.

Блок: 1/14 | Кол-во символов: 548
Источник: https://allslim.ru/533-ovocshnoj-sup-dlya-pohudeniya.html

Читать далее →

Молочный суп с пастой и морскими гребешками: рецепт

Фотография готового блюда молочного супа с пастой и морскими гребешками

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 327 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
Блок: 1/5 | Кол-во символов: 178
Источник: https://receptykulinarov.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-pastoi-i-morskimi-grebeshkami

Читать далее →

Перец сладкий в масле: рецепт

Сладкий или жгучий перец в масле с добавлением чеснока, зелени и пряностей украсит праздничный стол, добавит нотки пикантности в повседневные блюда. В материале представлены простые рецепты приготовления закусок из бланшированного, запеченного, жареного и вяленого перца.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 274
Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/marinovannyj-v-masle-za-zimu.html

Читать далее →

Вафли на сметане в электровафельнице: рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Благодаря домашней электровафельнице можно пробовать разные рецепты приготовления вкусных вафель. Сегодня вы узнаете, как приготовить мягкие вафли на сметане. Сразу после приготовления вафли имеют характерную хрустящую корочку и очень мягкие внутри. Вафли на сметане остаются мягкими даже спустя время, только хранить обязательно в закрытом контейнере или пакете.

Ингредиенты:

  • Сахар 200 гр
  • Сливочное масло 200 гр
  • Сметана 150 гр
  • Мука 250 гр
  • Яйцо 4 шт
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
  • Соль щепотка

Меры веса продуктов

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 557
Источник: https://2recepta.com/myagkie-vafli-na-smetane.html

Читать далее →

Засолка рыбы: рецепт

Для засаливания рыбы в домашних условиях используют любой вид рыбы, например, воблу, краснопёрку, сазана, леща и так далее. Для засолки брать стоит рыбку весеннего или зимнего улова, так как до икромёта её мясо более жирное, что придает ему неповторимый вкус. Рыбу весом до 500 грамм можно засаливать не потрошёную. Правильно приготовленная рыба будет всегда иметь приятный запах. Кроме этого, лучшее время для вяления — когда мало мух. Рецептов для засолки множество. В процессе приготовления добавляют различные приправы на свой вкус и используют крупную соль. Чтобы вкусно посолить рыбу на зиму можно использовать разные способы:

— сухой засол;
— мокрый засол;
— провисной засол;
— вяление.

Каждый способ хорош по-своему. Осталось выбрать для себя определённый рецепт и приготовить вкуснейшую рыбную заготовку.

Блок: 1/21 | Кол-во символов: 884
Источник: https://suseky.com/cat/zasolka-ryby/

Читать далее →

Роллы с тунцом и огурцом: рецепт

    • Подготовка
    • Минут
    • Приготовление
    • Минут
    • Сложность
    • Рецепты для новичков

Необычный дизайн роллов с тунцом и огурцом «Полная луна» удивительно легко освоить. Этот рецепт требует только базовых знаний о технике сворачивания, некоторой аккуратности и начинки всего из двух компонентов: тунца и огурца. Он отлично подходит для приготовления в домашних условиях. Создайте блюдо, которое займет центральное место в композиции вашего праздничного стола в японском стиле!

Заранее позаботьтесь о том, чтобы приготовить рис для ролла и очень внимательно отнеситесь к выбору рыбы.

Ингредиенты

  • Белый рис для суши, заранее приготовленный и приправленный
  • Огурец – 1 штука
  • Филе тунца – 150-200 г
  • Листы Нори (морская водоросль) – несколько штук

Инструкции

  • 1. Используя острый нож, сначала разрежьте огурец пополам. Возьмите одну половину и разрежьте огурец вдоль на четыре части. Для этого рецепта вам понадобится восемь частей огурца, поэтому точно также порежьте и вторую половину.

    Подготовьте филе тунца. Поставьте нож на 1,5 см от края куска. Проведите кончиком ножа вдоль всего куска сверху, слегка надавив, чтобы прорезать его насквозь. Это обеспечит вам прямой срез. Поскольку стейки из тунца, как правило, довольно узкие, то на один ролл вам понадобится две продолговатые полосы тунца квадратного сечения около 1,5 сантиметров шириной.

  • 2. Положите один, целый лист Нори на ваш бамбуковый коврик блестящей стороной вниз. Равномерно распределите около 90 г заранее приготовленного и приправленного белого риса для суши по листу Нори. Оставьте примерно 1,5-2 см пространства в нижней части листа и около 6 см в верхней части.

    Совет: при обращении с рисом рекомендуется сначала окунуть пальцы в холодную воду. Это предотвратит прилипание риса к вашим рукам.

    Затем возьмите полоску огурца и положите ее на лист Нори над рисом. Слегка прижмите огурец кожурой к рису. Положите две продолговатые части тунца на рис по центру.

  • 3. Удерживая углы бамбукового коврика, поднимайте нижний конец листа Нори вверх и над содержимым. Доведите верхний край листа Нори до края огурца и прижмите Нори к нему так, чтобы он прилип. Сжимайте ролл, аккуратно надавливая на коврик пальцами и уплотняя содержимое.

    Разверните коврик и переверните ролл пальцами — так оставшаяся часть листа Нори обернется вокруг ролла. Снова согните коврик над роллом и уплотняйте его. У нас получилась конструкция каплевидной формы с двумя прямыми краями.

    Совет: если нижний конец Нори не приклеивается, то положите между листами небольшое количество приготовленного риса, это будет работать как клей.

  • 4. Возьмите максимально острый нож и смочите его холодной водой, это предотвратит прилипание риса к ножу. Затем отрежьте оба неровных конца ролла. Для чистого среза, поставьте острие ножа в верхней части ролла и прорежьте его одним точным движением насквозь. Перед каждым новым резом очищайте и увлажняйте нож.

    Разделите ролл на восемь кусочков, сначала разрезая его пополам, затем на четверти и, наконец, на восьмые части. Этот метод гарантирует, что ваши кусочки будут иметь одинаковую толщину.

    Чтобы расположить сегменты, просто поверните их на бок и расположите их рядом друг с другом, чтобы сформировать круг.

    Сервировочный совет: Ролл с тунцом «Полная луна» идеально подходит для использования в качестве центра композиции сета роллов. Как и многие другие, эти роллы будут прекрасно сочетаться со вкусом маринованного имбиря, Васаби и соевого соуса.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 3578
Источник: https://reseptdlyavseh.ru/recipe-items/rolli-s-tuntsom

Читать далее →