Шампиньоны в воке: рецепт

• рис длиннозерный «индика» тм мистраль — 1/2 стак.
• болгарский перец — 2 шт.
• шампиньоны — 5 шт.
• соевый соус — 2 ст.л.
• кунжутное масло — 1 ст.л.
• кунжутные семечки — 1 ч.л.
• сахар тростниковый — 1/2 ч.л.
• соус «шен» — 2 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Ингредиенты

/ ингредиентов

• китайская лапша – 300 гр.
• шампиньоны – 200 гр.
• перец болгарский – 2-3 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук красный – 1 шт.
• капуста – 100-150 гр.
• масло растительное – 2-3 ст.л.
• вино сухое – 1/3 ст.
• китайский соевый соус – 4-5 ст.л.
• крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• мед – 1 ст.л.
• кунжутное масло – 1 ч.л.

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Рецепт приготовления:

Говядину нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Луковицу режем перьями или полукольцами. Шампиньоны толсто нарезаем пластинками. Мелко рубим чеснок и острый перец.

В воке или глубокой сковороде разогреваем на сильном огне 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем говядину до румяной корочки, по минуте на заход. Перекладываем на тарелку.

Немного уменьшаем нагрев, кладем лук и жарим, постоянно помешивая, 1-2 минуты. Добавляем перец и чеснок.

Жарим, помешивая, 10 секунд. Добавляем грибы.

Жарим, помешивая, 2-3 минуты. Возвращаем в вок мясо, кладем мед, вливаем сок лайма и смешанный с крахмалом соевый соус. Готовим, помешивая, около минуты, пока соус не загустеет.

Снимаем с нагрева и подаем.

Приятного аппетита!

Шаги

Шагов сделано: /

1. Овощи почистить, нарезать соломкой, а грибы — пластинами. В сковороде разогреть масло и обжарить всё в течение 4-5 минут, постоянно помешивая.

2. Лапшу опустить в кипящую подсоленную воду и варить до состояния готовности.

3. В отдельной ёмкости смешать вино и соевый соус, добавить мёд, крахмал и тщательно перемешивать, пока не исчезнут комочки.
   
   

4. Получившимся соусом заправить лапшу с овощами, потушить две минуты и снять с огня. Добавить немного кунжутного масла и переложить в тарелку.

Ключевые слова:

ID: 13205

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Перец сладкий —  ккал/100г
• Шампиньоны —  ккал/100г
• Шиитаке —  ккал/100г
• Брокколи —  ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Соевый соус —  ккал/100г
• Крахмал — 320 ккал/100г
• Лук зеленый —  ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Вода —  ккал/100г
• Масло подсолнечное — 898 ккал/100г
• Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал/100г
• Фасоль стручковая —  ккал/100г
• Помидоры черри —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Шампиньоны, Шиитаке, Помидоры черри, Фасоль стручковая зеленая, Брокколи, Болгарский перец, Зелёный лук, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый, Соевый соус, Крахмал, Вода

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...