Треска в панировке с пармезаном: рецепт

Филе трески можно просто обжарить, но если приготовить рыбу в сырной панировке, то треска получится вкуснее. Особенно если выбрать солоноватый полутвердый сыр.



Блок: 1/3 | Кол-во символов: 174
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/treskavklyre.shtml

Для рецепта трески вам потребуется:

  • филе трески (без кожи) — 500г (4 куска)
  • соль, перец — по вкусу
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр (любой полутвердый) — 50г
  • мука — 50г
  • растительное масло для жарки
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 199
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/treskavklyre.shtml

Описание

Нравится мне треска в виде филе т.к. её просто готовить, а главное она вкусная. В панировки из сухарей получается хрустящая, рекомендую с соусом тар-тар.



Блок: 2/3 | Кол-во символов: 173
Источник: https://pervie.ru/recipe/21

Рецепт приготовления трески:

Филе трески присолить, поперчить молотым черным перцем.

В неглубокой тарелке перемешать измельченный на мелкой терке сыр и яйцо.

Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Каждый кусочек рыбы со всех сторон обвалять в муке.

После обмакнуть каждый кусочек в сырно-яичную смесь.

Жарить до готовности с двух сторон. На гарнир к готовой рыбе подойдут свежие или отварные овощи.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 424
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/treskavklyre.shtml

Как приготовить

Филе как всегда отличного качества уже после разморозки.

Режем на кусочки подготавливаем ингредиенты. Кстати попались кости я насчитал 4 штуки ближе к голове рыбы, их легко найти в районе ребер, удалил их. В прошлом заказе их не было.

Яйца разбиваем в миску, добавляем измельченный укроп и перемешиваем. Рыбу солим и перчим по вкусу.

Окунаем наши кусочки в смесь из яиц и укропа, обваливаем в панировке из сухарей.

Выкладываем на разогретую сковородку с маслом и жарим. У меня выходит 7 минут с одной стороны и 7 минут с другой.

Сочные, хрустящие с соусом тар-тар, просто еще раз захотелось пока размещал рецепт.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1752
Источник: https://pervie.ru/recipe/21

Материалы по теме

Киш лорен с треской и шпинатом под соусом «Бешамель»

Французский открытый пирог, а также рецепт знаменитого соуса «Бешамель».

Салат из отварной трески в груше

На приготовление этого суперполезного и оригинального салата вы потратите всего 15 минут!

Амисбуш из печени трески

Перед подачей основного блюда предложите гостям эту легкую закуску.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1228
Источник: https://domashniy.ru/recepty/zapechenaya-treska-v-panirovke-iz-orekhov-i-syra/

Герои 1


Лара Кацова

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 620
Источник: https://domashniy.ru/recepty/zapechenaya-treska-v-panirovke-iz-orekhov-i-syra/
Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 6755
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://www.gotovim.ru/sbs/treskavklyre.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 797 (12%)
  2. https://domashniy.ru/recepty/zapechenaya-treska-v-panirovke-iz-orekhov-i-syra/: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4033 (60%)
  3. https://pervie.ru/recipe/21: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1925 (28%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий