Салат с куриной печенью и горошком: рецепт

Простой и очень вкусный салат из куриной печени, морковки, лука и консервированного зелёного горошка получается по этому рецепту! Готовим?

Аймкук

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 336
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11337

Ингредиенты

печень куриная 0.5 кг
огурцы соленые шт
яйца шт
горошек зеленый 250 г
майонез 100 г
лук красный шт
соль по вкусу
перец по вкусу
Блок: 2/5 | Кол-во символов: 671
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/12162-salat-s-kurinoy-pechenyu-goroshkom-i-ogurtsami

Описание рецепта — Салат из куриной печени с горошком:

Невероятно вкусный и сытный салат! Куриная печень получается сочной и мягкой, овощи отлично дополняют ее, а консервированный горошек придает земную нотку всему салату. Секрет салат в том, что овощи и печень обжариваются на растительном масле, а заправкой служит майонез. Сочетание майонеза и растительного масла в этом салате получается удивительно нежным. Готовлю этот салат уже много- много лет и он по- прежнему лучший среди самых любимых салатов моих гостей.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 520
Источник: https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=811422

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 183
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11337

Общая информация

Общее время приготовления

25 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 899
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/12162-salat-s-kurinoy-pechenyu-goroshkom-i-ogurtsami

Салат из куриной печени с горошком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриная печень, морковь, лук, майонез, растительное масло, зелень петрушки, соль и перец.

Шаг 2:

Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком.

Шаг 3:

В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук до мягкости.

Шаг 4:

Куриную печень моем, обсушиваем бумажными полотенцами, зачищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5:

Обжариваем печень на сильном огне до готовности, на это уйдет 7-10 минут. Солим и перчим печень по вкусу.

Шаг 6:

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Шаг 7:

Обжариваем морковь до мягкости на растительном масле

Шаг 8:

Всем обжаренным ингредиентам даем время остыть. Затем выкладываем лук в миску.

Шаг 9:

К луку выкладываем куриную печень и морковь.

Шаг 10:

С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем горошек к остальным ингредиентам.

Шаг 11:

Добавляем к салату майонез. Майонез, при желании, можно заменить сметаной.

Шаг 12:

Петрушку нарезаем мелко.

Шаг 13:

Добавляем петрушку в салат и все ингредиенты хорошо перемешиваем. Ставим салат в холодильник минут на 20, чтобы он остыл и настоялся.

Шаг 14:

Готовый салат украшаем петрушкой и зеленым луком и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать

Показать всех

Оригинальные рецепты с фото:

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1361
Источник: https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=811422

Видеорецепт

Соленые огурцы нарезаю соломкой.

Выполняя нарезку ингредиентов, старайтесь, чтобы все они имели одну форму, я выбрала соломку.

Луковицу разрезаю на 4 части и максимально мелко нарезаю.

Если вы взяли мелкую луковичку, можете нарезать ее полукольцами.

Куриную печень очищаю от пленки и отвариваю, опустив в кипящую воду на 15 минут.

После охлаждения нарезаю соломкой.

Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю.

Выкладываю ингредиенты в салатник и добавляю зеленый консервированный горошкек.

Чем заменить консервированный зеленый горошек?

Отваренным свежим или свежемороженым горошком, который необходимо предварительно сбрызнуть лимонным соком.

Нарезанной и отваренной зеленой фасолью.

Каперсами.

Добавляю соль и перец по вкусу.

Заправляю салат майонезом 30%.

Подаю салат в порционных салатниках, украсив веточкой зелени.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1108
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/12162-salat-s-kurinoy-pechenyu-goroshkom-i-ogurtsami

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 339
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11337

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Блок: 7/7 | Кол-во символов: 126
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11337
Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 5543
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://gotovim-doma.ru/recipe/12162-salat-s-kurinoy-pechenyu-goroshkom-i-ogurtsami: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2678 (48%)
  2. https://www.iamcook.ru/showrecipe/11337: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 984 (18%)
  3. https://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=811422: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1881 (34%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий