Баклажанные роллы: рецепт

Роллы из баклажанов от нашей читательницы Алевтины Киселевой. Как пишет Алевтина, эти роллы придутся по вкусу ценителям изысканных легких закусок. Они несложно готовятся и получаются очень красивыми.

Это не просто баклажановые рулетики, а настоящие роллы с рисом и водорослями. Поэтому рекомендуем подавать к ним маринованный имбирь, васаби и соевый соус.

Роллы “Перо баклажана”

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 381
Источник: http://VegetarianRecept.ru/zakuski/rolly-iz-baklazhanov.html

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!


Блок: 2/24 | Кол-во символов: 255
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажаны нарезать вдоль очень очень тоненько, посолить и дать постоять

2. Приготовить начинку. Потереть сырки, добавить чеснок, майонез, порезать укроп. Всё тщательно перемешать.

3. Баклажаны обжарить на сковороде выложить на полотенца бумажные, что бы удалить излишки жира.

4. Выложить баклажаны на фальгу как указано на фото, а фольгу в свою очередь на окврик для роллов

5. Смазать баклажаны начинкой, выложить на ближний к вам край помидорки и свернуть всё в рулет.

6. Рулетик немного охладить, для того что бы легче резался.

7. Нарезать роллы толщиной около 2 х сантиметров

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 605
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/32353

Как приготовить роллы из баклажанов:


  1. Сварить рис. Я варю в соотношении 1:2. Остудить. Сверху полить уксусом (1-3 ст. ложки).
  2. Баклажан порезать тонкими пластинами и обжарить. Положить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.




    Обжариваем баклажаны

  3. Взять циновку, положить на нее пищевую пленку. Сверху положить лист нори.

    Лист нори

  4. Так же как и в приготовлении традиционных вегетарианских роллов выложить сначала слой риса. Разровнять, хорошенько придавливая его к нори.

    Рис

  5. Затем перевернуть нори с рисом на другую сторону. Для этого я сверху риса кладу пищевую пленку и аккуратно переворачиваю.
  6. Отступив от края нори 2-3 см, выложить дорожкой сливочный сыр.

    Сливочный сыр

  7. А рядом корейскую морковь, которую можно приготовить самим (рецепт). Можно также добавить обжаренный кунжут, он придает пикантный вкус.

    Корейская морковь

  8. Туго скрутить рулет и положить его на обжаренные баклажанные пластины, разложенные с нахлестом.

    Сворачиваем рулетом

  9. Закручиваем рулет в баклажаны.

    Готовим роллы из баклажанов

  10. Разрезаем на части.

Роллы

Наши роллы в баклажанах готовы. Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 648


Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1152
Источник: http://VegetarianRecept.ru/zakuski/rolly-iz-baklazhanov.html

Баклажан с творожным сыром

Баклажан с творожным сыром – замечательная закуска, способная разнообразить любое застолье. Готовится это блюдо достаточно быстро и легко. Попробуйте, возможно, оно придется по вкусу и вам.

Блок: 3/24 | Кол-во символов: 229
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Дополнительная информация

Моё любимое занятие под названием «ПОЧИСТИТЬ ХОЛОДИЛЬНИК» обернулась для меня вот такой маленькой фантазией 🙂 Судить вам, но вкусно получилось просто потрясающе 🙂

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 228
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/32353

Рулетики из баклажанов с сыром фета

Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!

Блок: 4/24 | Кол-во символов: 247
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с сулугуни и помидорами

Запечённые овощи — это всегда вкусно, особенно, когда речь идёт о моих любимых баклажанах, да ещё и под сыром. Получается прекрасная закуска на скорую руку. Вкуснота без хлопот.

Блок: 5/24 | Кол-во символов: 224
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с моцареллой и помидорами

Ищите изысканную, аппетитную и несложную закуску? Тогда я хочу предложить вам простой рецепт баклажанов с моцареллой и помидорами. Это невероятно вкусно и красиво.

Блок: 6/24 | Кол-во символов: 212
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с соусом песто

Баклажаны с соусом песто — отличная закуска, которая подойдет к любым блюдам. Выглядит она очень аппетитно, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Угостите и вы своих гостей баклажанами.

Блок: 7/24 | Кол-во символов: 236
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с куриной грудкой

Вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Оно порадует вас и в обычный, и в праздничный день. Это блюдо можно подавать как горячее, а можно как салат. Выбор за вами!

Блок: 8/24 | Кол-во символов: 245
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Жареные баклажаны с сыром и чесноком

Овощных закусок в ежедневном или праздничном меню просто не может быть слишком много. Предлагаю на вооружение взять очень простой рецепт жареных баклажанов с сыром и чесноком, дополненных помидором.

Блок: 9/24 | Кол-во символов: 250
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажанные рулетики с сыром

Баклажанные рулетики с сыром — очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.

Блок: 10/24 | Кол-во символов: 234
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Печень с баклажанами

Печень с баклажанами — это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям.

Блок: 11/24 | Кол-во символов: 204
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны по-новому

Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими делами.

Блок: 12/24 | Кол-во символов: 227
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Рулеты с грибами из баклажанов

В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях — это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.

Блок: 13/24 | Кол-во символов: 231
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны с перцем

Любителям баклажанов предлагаю освоить интересный рецепт баклажанов с перцем. Получается очень вкусная и эффектно выглядящая закусочка. Рекомендую!

Блок: 14/24 | Кол-во символов: 190
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Рулеты из баклажанов

Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением стола!

Блок: 15/24 | Кол-во символов: 241
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны по-абхазски

Баклажаны по-абхазски — великолепная острая закуска, приготовленная из обжаренных в масле баклажанов, в которые завернута начинка. Может быть как самостоятельным блюдом, так и великолепной закуской!

Блок: 16/24 | Кол-во символов: 243
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов по данному рецепту — изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.

Блок: 17/24 | Кол-во символов: 238
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Тещин язык

Тещин язык — вкусная закуска из баклажанов и помидоров. Такое нестандартное название закуска приобрела, не из-за физического сходства, а в значении схожести со стилем или слогом тещи.

Блок: 18/24 | Кол-во символов: 217
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны по-грузински

Грузинская кухня — это не только мясо, вино и сыры. Тамошние кулинары прекрасно готовят овощи — и баклажаны по-грузински тому яркое свидетельство.

Блок: 19/24 | Кол-во символов: 192
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Жареные баклажаны с чесноком

Едва ли не самое тривиальное, что можно приготовить из баклажанов — это жареные баклажаны с чесноком. Быстро, просто и весьма красиво.

Блок: 20/24 | Кол-во символов: 186
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле — едва ли не самый простой способ приготовить этот овощ. Самый простой, но не самый плохой — блюдо получается очень нежным и пикантным.

Блок: 21/24 | Кол-во символов: 196
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Инвольтини из баклажанов

Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать.

Блок: 22/24 | Кол-во символов: 199
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781

Баклажанные рулетики

Очень вкусные и ароматные рулетики!

Блок: 23/24 | Кол-во символов: 106
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781
Кол-во блоков: 28 | Общее кол-во символов: 7298
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post396139781: использовано 22 блоков из 24, кол-во символов 4802 (66%)
  2. http://VegetarianRecept.ru/zakuski/rolly-iz-baklazhanov.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1663 (23%)
  3. https://www.koolinar.ru/recipe/view/32353: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 833 (11%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий