Жареная печень по-грузински: рецепт

Печень по-грузински — это необычайно вкусное и сытное блюдо, с ароматом кинзы и кисло-сладким вкусом свежих томатов. Минимум ингредиентов, простейшая заправка, а результат восхитительный!


Для приготовления можно взять куриную или любую другую печенку, обжарить ее до полной готовности, а затем соединить с остальными продуктами. Подавать в холодном виде. Блюдо очень необычное и яркое по вкусу, отличный вариант для желающих разнообразить свое повседневное меню, обязательно попробуйте!

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 488
Источник: https://webpudding.ru/pechen-po-gruzinski/

Ингредиенты

  • куриная печенка 500 г
  • соль 2-3 щеп.
  • пшеничная мука 2-3 ст. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • красный лук 0,5-1 шт.
  • кинза 1 пуч.
  • крупный помидор 1 шт.
  • хмели-сунели 2 щеп.
  • 6% яблочный уксус 1 ч. л.
  • чеснок 1 зуб.
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 221
Источник: https://webpudding.ru/pechen-po-gruzinski/

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится

В избранное

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 188
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/16064-pechen-po-gruzinski

Как приготовить «Печень по-грузински»


Шаг 1

Печень промойте и очистите. Кстати! В рецепте идет кинза, и это абсолютно правильно! Но когда кинзы в доме нет или вы ее не любите, смело замените петрушкой.

Шаг 2

Печень обваляйте в муке.

Шаг 3

Обжарьте на растительном масле до готовности. Не солите, иначе будет жесткой. В итоге печень должна быть мягкой, внутри с розовым оттенком, слегка золотистая снаружи.

Шаг 4

Помидор нарежьте небольшим кубиком, зелень и чеснок нарубите мелко, а лук нарежьте кольцами или полукольцами.

Шаг 5

Как только печень доготовилась, выключите огонь, добавьте к ней все нарезанные ингредиенты, посолите и поперчите, перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться минут 10.

Шаг 6

Печень по-грузински за это время успела пропитаться всеми ароматами и вкусами. Подавайте к столу и наслаждайтесь вкуснейшим блюдом. Приятного аппетита!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1010
Источник: https://www.yabpoela.com/351-pechen-po-gruzinski.html

Приготовление жареной печени по-грузински:


Нарезам зеленый лук.

Нарезам красный лук.

Нарезаем кинзу.

Нарезаем помидоры.

Солим, перчим печень по вкусу.

Обвалять печень в муке.

Обжарить на растительном масле.

Добавляем немного листьев салата. Добавить печень к овощам, перемешать, приправить по вкусу.

Настоять блюдо 5-10 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 475
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/jarennaya-pechen-po-gruzinski.html
Кол-во блоков: 5 | Общее кол-во символов: 2382
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://webpudding.ru/pechen-po-gruzinski/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 709 (30%)
  2. https://www.yabpoela.com/351-pechen-po-gruzinski.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1010 (42%)
  3. https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/jarennaya-pechen-po-gruzinski.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 475 (20%)
  4. https://gotovim-doma.ru/recipe/16064-pechen-po-gruzinski: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 188 (8%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий