Вишневый компот детям: рецепт

Вкусный натуральный компот приготовить дома совсем не сложно. Подходит для детей от 1.5 лет

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 253
Источник: https://foodman.club/recipe/vishnevyj-kompot-dlya-detej/


Польза и вред

Вишня довольно ценный продукт, о ее пользе знали еще с давних времен. Она имеет в своем составе массу полезных микроэлементов. Например:

    • калий;
    • железо;
    • витамины групп А и В.

Вишня — полезные свойства

Эти вещества повышают уровень гемоглобина в крови. Наличие витамина С в составе оказывает противовоспалительное действие (хотя для этого нет ничего лучше брусничного морса), а витамин Е имеет влияние на структуру кожи, повышая ее эластичность. Кальций укрепит кости, а магний и натрий окажут благотворное влияние на работу центральной нервной системы.

О пользе вишни

А еще эта ягода богата пищевыми волокнами, что, несомненно, благотворно влияет на работу кишечника. Состав напитка из вишни и то действие, которое он оказывает на организм, позволяет ему смело находиться в меню не только взрослых, но также детей до года и старше.

Вред вишневого компота может заключаться только в неправильно приготовленном напитке. Например, некоторые рецепты предлагают добавлять в качестве консерванта лимонную кислоту, что кардинально снижает пользу компота, делает его опасным для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Также перед приготовлением компота рекомендуется убирать из ягод косточки, так как в вишневых косточках содержится синильная кислота, которая для организма является сильнейшим ядом, может нанести человеку серьезный вред.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1356
Источник: https://www.pitaniedetey.ru/racion-rebenka/vishnevyiy-kompot-detyam.html

Компот из ягод


Смородиновый компот

  • Смородина — 0,5 стакана,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • вода — 1,5 стакана.

Переберите и промойте смородину. Добавьте в воду сахар и прокипятите. В кипящий сироп опустите смородину, прокипятите и вылейте компот в фарфоровую чашку. Подавайте смородиновый компот охлажденным до комнатной температуры. 

Компот из земляники

  • Земляника — 0,5 стакана,
  • вода — 2 стакана,
  • сахар — 1 столовая ложка.

Переберите и очистите от плодоножек землянику, вымойте ее и переложите в эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром. Оставьте землянику с сахаром на полчаса, а затем залейте водой и поставьте на огонь. Доведите компот до кипения и прокипятите две — три минуты. 

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 690
Источник: https://vkusno-je.ru/retsepty-dlya-detej-ot-1-do-1-5-let/kompoti-dlya-deteie.html

Компот из фруктов

Апельсиновый компот

  • 1 апельсин,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • вода — 0,5 стакана.

Очистите апельсин от кожуры и разрежьте поперек на тонкие ломтики. Удалите семена. Прокипятите воду с сахаром и охладите. Залейте ломтики апельсина сиропом и прокипятите. Затем процедите компот через сито. 

Компот из чернослива

  • Чернослив — 5 штук,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • вода — 1 стакан,
  • четверть лимона.

Промойте чернослив в теплой воде и удалите косточки. Залейте чернослив кипятком, подержите в закрытой посуде в течение два-три часов, затем прокипятите в той же воде, добавив сахарный сироп.В сваренный компот влейте лимонный сок. Подавайте охлажденным до комнатной температуры. 

Абрикосовый компот

  • Абрикосы — 5 штук,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • вода — 1 стакан.

Выберите достаточно спелые абрикосы и промойте их. Разрежьте пополам и выньте косточки. Положите абрикосы в кастрюлю и добавьте сахар. Налейте воду и варите до мягкости абрикосов. Затем протрите абрикосы и смешайте с жидкостью. Абрикосовый компот готов. 

Вишневый компот

  • Вишни — 0,5 стакана,
  • сахар — 2 столовые
  • ложки, вода -1,5 стакана.

Переберите вишни, удалите косточки и положите вишни в кастрюлю. Добавьте к ним сахар, налейте воду и варите до мягкости. Затем протрите ягоды через сито и смешайте с жидкостью — получится компот с мякотью. Его можно также процедить. 

Яблочный компот с вареньем

  • 2 яблока,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • варенье — 1 столовая ложка,
  • вода — 1 стакан.

Яблоки вымойте, выньте сердцевину и очистите кожицу. В воду всыпьте сахар и прокипятите до образования жидкого сиропа. В кипящий сироп опустите яблоки и варите в закрытой кастрюле. Готовое яблоко положите на блюдце и отверстие в нем наполните вареньем. Сироп уварите, и полейте им яблоко. К столу подавайте компот охлажденным до комнатной температуры. 

Айвовый компот

  • Айва — 4-5 штук,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • вода — 1 стакан,
  • четверть лимона.

Вымойте айву и разрежьте на 4-5 частей. Выньте сердцевину с семенами. Разрежьте айву на тонкие ломтики и сложите их в кастрюлю. Залейте водой и затем варите до мягкости. Сварите сахарный сироп и долейте в айву. Добавьте цедру, срезанную тонкой лентой с лимона, и прокипятите. Компот готов. 

Грушевый компот

  • 2 груши,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • вода — 2 стакана,
  • четверть лимона.

Выберите для варки компота не слишком спелые груши. Очистите их от кожицы, разрежьте на 4 части и выньте сердцевину. Из сахара сварите сироп, в который опустите груши, затем варите на слабом огне в закрытой посуде. Готовые груши выложите на тарелку. Оставшийся сироп поварите еще немного, влейте в него лимонный сок и полейте этим сиропом груши. Готовый компот подавайте к столу охлажденным до комнатной температуры. 

Яблочный компот

  • 2 яблока,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • вода — 2 стакана,
  • четверть лимона.

Для начала яблоки очистите от кожицы и разрежьте каждое на 8 частей. Выньте семена и сердцевину, затем положите в кипящую воду. Добавьте сахар и варите в закрытой посуде при слабом кипении. Когда яблоки станут мягкими, введите лимонный сок, прокипятите и процедите. Готовый компот охладите до комнатной температуры.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3129
Источник: https://vkusno-je.ru/retsepty-dlya-detej-ot-1-do-1-5-let/kompoti-dlya-deteie.html

Шаги


Шагов сделано: /

  1. Помоем вишню.

  2. В кастрюльку нальем литр воды. Доводим до кипения.

  3. В кипяток добавляем вишню и сахар.

  4. Компот варим 5 минут и оставляем настаиваться.

  5. Разливаем по бокалам.

Ключевые слова:

ID: 26739

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 267
Источник: https://foodman.club/recipe/vishnevyj-kompot-dlya-detej/

Вишня детям: с какого возраста

Кормить малышей ягодами рекомендуется с 10–11 месяцев.

Начинать прикорм безопаснее с вишневого компоста или сока, разбавленного кипяченой водой.

  1. Чтобы определить вероятную аллергическую реакцию, в первый раз достаточно дать около 1 ч. л. жидкости.
  2. Если малыш умеет жевать, вместо сока можно предложить ему протертое пюре из отваренных вишен — ½ ч. л. Или очищенную от косточки и шкурки целую ягодку.
  3. Здоровым детям до 1,5 лет можно увеличить однократную порцию сока или вишневого пюре до 30 г., предлагая 1–2 раза в неделю.

Свежие, очищенные от косточек ягоды разрешено давать малышам на втором году жизни. Усердствовать не стоит. До 3-летнего возраста достаточно съедать по нескольку вишен сразу — не более 10 штук. Делать это рекомендуется в утренние часы, не сочетая их с молочными продуктами или кондитерскими изделиями.

Вишня «дружит» с малиной, ежевикой, смородиной. При хорошей переносимости можно давать их одновременно.

Малышам 4–5 лет можно предлагать до 100 г. ягод на порцию. В этом возрасте они должны уметь очищать их от косточек самостоятельно. В первое время — под контролем родителей. Случайно проглоченные 1–2 твердых семечка вреда организму не причинят. Но неумение правильно есть вишню может привести к засорению кишечника.

Если дети едят вишню охотнее в составе десертов, рекомендуется готовить из нее желе, кисели, творожный запеканки, использовать в качестве начинки для пирогов, вареников. При этом желательно класть в блюда поменьше крахмала и сахара.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1509
Источник: https://PitanieMalysha.ru/racion/vishnja-mozhno-li-detjam-s-kakogo-vozrasta-skolko/

Компот из вишни ребенку до года


Что может быть лучше домашнего напитка, приготовленного с любовью.

Ароматный и насыщенный компот из вишни ребенку до года особенно полезен в период вирусных заболеваний, так как в нем содержится большое количество витамина C.

Ингредиенты:

  • 1 зеленое яблоко;
  • 100 грамм вишни;
  • 60 грамм черной смородины;
  • 750 мл очищенной от примесей воды.

Вишня хорошо промывается и перекладывается в посудину, в которой будет вариться десерт. У смородины отщипываются хвостики, после чего ягода моется и выкладывается к вишенкам.

Яблоко очищается от кожицы, разрезается на четвертинки. Сердцевина вырезается, после чего фрукт нарезается небольшими дольками и добавляется к ягоде. Плоды заливаются водой, ставятся на варочную поверхность на большой огонь. После закипания жидкости газ убавляется до минимума, напиток проваривается под крышкой в течение 20 минут.

После приготовления десерту дают настояться в течение 2-3 часов, затем процеживают в чистую емкость и ставят в холодильную камеру. Перед подачей концентрированный вишневый компот ребенку до года следует разбавить кипяченой водой в соотношении 1:1.

 

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1160
Источник: https://menyurebenka.ru/napitki/kompot-iz-vishni-dlya-rebenka/

Как выбирать и готовить вишню

Ягоды полезнее есть в сезон сбора — с июля по август.

Домашние можно заморозить на зиму целиком или вынув косточки. Для детского питания подходят сладкие сорта с крупными плодами. Выбирая вишню в торговых точках, нужно отбраковывать ягоды с пятнами, однобокие, морщинистые, поврежденные, выделяющие много сока. Больные или перезревшие ягоды могут привести к отравлению.

Перед тем, как предложить малышу, вишню обязательно замачивают на несколько минут в воде и обдают кипятком. Приготовленные блюда и десерты хранят не более 3 часов.

Компот из вишни для ребенка

Стакан ягод промыть, аккуратно вынуть косточки, положить в кастрюлю, добавить 2 ч. л. сахара и залить 400 мл холодной воды. Нагреть до кипения на медленном огне, варить 10 минут. Снять с плиты и настоять под крышкой 15–20 минут.

Компот можно давать малышам теплым, как десерт после приема пищи, в качестве прохладительного напитка. В зависимости от возраста по 0,5–1 стакану. Детям до 2 лет вишенки из напитка нужно предлагать отдельно.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1029
Источник: https://PitanieMalysha.ru/racion/vishnja-mozhno-li-detjam-s-kakogo-vozrasta-skolko/

Яблочно-вишневый компот для ребенка от 2 лет в мультиварке


Яркий, вкусный и полезный напиток для малышей от двух лет можно приготовить при помощи умного кухонного гаджета. А если из рецепта исключить лимон и сахарный песок, то это замечательное лакомство можно давать детям младшего возраста.

Чтобы приготовить компот из вишни для ребенка 2 лет, понадобится:

  • 250 грамм ягоды;
  • 300 грамм яблок;
  • 1 стакан сахара;
  • свежевыжатый сок одного лимона;
  • 3 литра родниковой воды.

Яблоки моют, удаляют сердцевину и нарезают небольшими кусочками. Ягоды прополаскивают в большом количестве воды, после чего извлекают косточки для более яркого и насыщенного напитка. Подготовленные плоды выкладывают в чашу прибора, добавляют сахарный песок и заливают водой.

Мультиварку закрывают крышкой, выбирают режим «Тушение», вид продукта «Овощи» и жмут на «Старт» на 40 минут. После подачи звукового сигнала в десерт вливают лимонный сок, смесь хорошо перемешивают, а прибор оставляют в закрытом состоянии на «Подогреве» в течение четверти часа. Компот из вишни и яблок в мультиварке готов. Приятного аппетита.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!

Оставляйте ваши под статьей!

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1177
Источник: https://menyurebenka.ru/napitki/kompot-iz-vishni-dlya-rebenka/
Кол-во блоков: 12 | Общее кол-во символов: 12515
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://menyurebenka.ru/napitki/kompot-iz-vishni-dlya-rebenka/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2337 (19%)
  2. https://www.pitaniedetey.ru/racion-rebenka/vishnevyiy-kompot-detyam.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2906 (23%)
  3. https://foodman.club/recipe/vishnevyj-kompot-dlya-detej/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 915 (7%)
  4. https://vkusno-je.ru/retsepty-dlya-detej-ot-1-do-1-5-let/kompoti-dlya-deteie.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3819 (31%)
  5. https://PitanieMalysha.ru/racion/vishnja-mozhno-li-detjam-s-kakogo-vozrasta-skolko/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2538 (20%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий