Морковь в пароварке: рецепт

Замечательный гарнир из паровых овощей. Очень быстро готовится и подходит к любым мясным и не мясным блюдам.

Аймкук

Блок: 1/8 | Кол-во символов: 306
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20941

Что вам понадобится

  • Кастрюля
  • Корзинка-пароварка
  • Дуршлаг
  • Миска, которую можно использовать в микроволновой печи
  • Полиэтиленовая пленка
  • Сковорода
  • Разделочная доска
  • Маленький, острый нож
  • Овощечистка
Блок: 2/5 | Кол-во символов: 200
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%83

Морковные котлеты на пару диетические

Морковь чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками примерно одинакового размера.

Заливаем холодной водой так, чтобы она только покрыла кусочки. Ставим на огонь, доводим до кипения и отвариваем на самом маленьком огне, прикрыв кастрюлю крышкой. Варим 15-20 минут.

Когда морковка станет мягкой и вода почти выкипит, вливаем молоко, добавляем кусочек сливочного масла, сахар, соль и продолжаем варить ещё 5-7 минут.

Когда молока останется чуть-чуть, всыпаем манную крупу, перемешиваем.

Измельчаем содержимое кастрюльки мялкой для картофеля. Даём остыть.

В остывшую массу по желанию добавляем половину или 1/3 часть яйца. Яйцо здесь вообще необязательно, так как котлетки будут готовиться на пару, не будут переворачиваться, никакой связующей роли оно не играет. Я в этот раз готовила из половины продуктов и взяла одно перепелиное яичко.

Массу хорошо перемешиваем ложкой, формируем котлеты и выкладываем их в пароварку или в мультиварку в чашу для варки на пару. Я готовила котлеты из моркови в мультиварке на пару, предварительно выставила режим «Варка на пару» на 30 минут, чашку установила после закипания воды.

После окончания приготовления, вынимаем чашу и остужаем, только после этого можно извлекать котлеты. В горячем состоянии они слишком нежные. Морковные котлеты на пару в мультиварке диетические готовы.

Подавать котлеты морковные паровые можно со сметаной, сметанным соусом или соусом бешамель. Приятного аппетита!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1493
Источник: https://my-gril.ru/ovoshchi-v-multivarke/parovye-kotlety-iz-morkovi

Советы

  • Если вы думаете, что немного переварили морковь, окуните ее в миску с холодной водой, чтобы предотвратить дальнейшее приготовление.
Блок: 3/5 | Кол-во символов: 143
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%83

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 183
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20941

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления гарнира из зеленого горошка и моркови в пароварке понадобятся следующие продукты.

Морковь очистите и порежьте мелким кубиком, примерно равным горошинам или чуть крупнее по объему, чтобы время варки было приблизительно одинаковым при одновременной закладке.

Выложите морковь в чашу пароварки.

Добавьте туда же горошек прямо из пакета (у известных производителей замораживаются уже готовые к использованию овощи).

Присолите и добавьте немного хлопьев паприки.

Сбрызните оливковым маслом, его часть прольется в воду, но с парами все равно будет подниматься и покрывать овощи тоненькой пленкой.

Вскипятите воду и установите над ней чашу с горошком, варите на пару минут 8-10, попробуйте горошины на вкус.

Яркий и сочный гарнир из полезных овощей готов!

При варке на пару сохраняются все полезные свойства продуктов, к тому же остается их натуральный вкус.

Почаще готовьте в пароварке! Приятного аппетита!

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1164
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20941

Информация о статье

Кулинария и гостеприимство

На других языках:

English: Steam Carrots, Français: faire cuire des carottes à la vapeur, Italiano: Preparare le Carote al Vapore, Deutsch: Karotten über Wasserdampf garen, Português: Cozinhar Cenouras no Vapor, Español: cocinar zanahorias al vapor, 中文: 蒸胡萝卜, Nederlands: Wortels stomen, Čeština: Jak připravit dušenou mrkev, Bahasa Indonesia: Mengukus Wortel, 日本語: 人参を蒸す

Эту страницу просматривали 21 718 раз.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 575
Источник: https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%83

Важные дополнения к рецепту

  • Замороженный зеленый горошек удобно варить, не размораживая. На вкус это совершенно не влияет.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 282
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20941

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 338
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20941

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Блок: 8/8 | Кол-во символов: 126
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/20941
Кол-во блоков: 13 | Общее кол-во символов: 5137
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%83: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 918 (18%)
  2. https://grandkulinar.ru/456-sladkaya-morkov-na-paru.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 327 (6%)
  3. https://www.iamcook.ru/showrecipe/20941: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 2399 (47%)
  4. https://my-gril.ru/ovoshchi-v-multivarke/parovye-kotlety-iz-morkovi: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1493 (29%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий