Днестровская окрошка: рецепт

Фотография готового блюда днестровской окрошки

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 31 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
Блок: 1/5 | Кол-во символов: 151
Источник: https://receptykulinarov.ru/supy/okroshka/dnestrovskaya-okroshka

Ингредиенты:

  • Пучок Укропа — 1 шт.
  • Сметана — 200-300 г
  • Перец и соль — — По вкусу
  • пучок Лука — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • Редис — 200 г
  • Грудка куриная — 1 шт.
  • пучок Петрушки — 1 шт.
  • Огурец — 200 г
  • Картофель — 4 шт.
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 207
Источник: https://cookierookie.ru/supy/okroshka/dnestrovskaya-okroshka

Днестровская окрошка

Ничего не может быть лучше и вкуснее, чем полакомиться вкуснейшей днестровской окрошкой. Днестровскую окрошку можно приготовить и на обед и на ужин. Днестровская окрошка всегда освежает и будет просто необходима, чтоб удалить голод и жажду.


Блок: 2/4 | Кол-во символов: 269
Источник: https://moi-kulinar.ru/pervie/8355-dnestrovskaya-okroshka.html

Окрошка

Первые блюда > Окрошка

14 ингридиентов

В числе знаменитых блюд русской кухни, наравне с солянкой и пирогами выделяется окрошка. С первыми лучами весеннего солнца окрошка занимает особое место в рационе россиян, холодный летний суп с ярким ароматом свежести у каждого ассоциируется с долгожданным летом. Благодаря разнообразию овощей, трав и мясных изделий, входящих в состав этого холодного супа, а …

картофель колбаса русская мясо окрошка

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 618
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/606800-%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0

Шаги приготовления

  1. В первую очередь необходимо отварить куриную грудинку, и после того как она остынет, мясо отделяем от кожи и косточек. Мясо нарезаем небольшими кусочками.

  2. 2. Ставим вариться неочищенный картофель. После того как картофель сварился, чистим его и нарезаем маленькими кубиками, немного меньшими, чем резали мясо. Затем, вкрутую отварим куриные яйца, очищаем их, и мельче чем нарезали картофель, нарезаем яйца.

  3. 3. Тщательно вымываем редис и огурцы. Ждем, когда стечет вода, но овощи можно и обтереть, прибегнув к помощи бумажной салфетки.

  4. 4. Теперь займемся зеленью. Тщательно ее промываем, так же воде даем стечь, и мелко-мелко нарезаем.

  5. 5. Займемся приготовлением заправки. Охлаждаем бульон, где варилось мясо, и смешиваем его со сметаной.

  6. 6. После того как все ингредиенты смешали, добавляем черный перец и перемешиваем. Окрошку накладываем в глубокую тарелку, супницу или миску, и заливаем в нее бульон со сметаной.

В бывшем Советском Союзе окрошка считалась самой популярной из всех холодных супов. Есть множество рецептов приготовления окрошки. В приготовлении окрошки можно использовать кефир, бульон и сметану.

Недавно пробовала окрошку с черемшой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1235
Источник: https://receptykulinarov.ru/supy/okroshka/dnestrovskaya-okroshka

Приготовление:

  • Сварить куриную грудку, картофель в мундире и яйца, дать остыть, нарезать мясо на кубики (кожу снять), очищенный картофель – кубиками чуть мельче курицы, яйца порубить. Остывший бульон убрать в холодильник для заливки окрошки днестровской с курицей.
  • Помыть зелень, редис и огурцы, обсушить, нарезать овощи на кубики, зелень мелко
  • нашинковать. Смешать все ингредиенты, добавить молотый черный перец, посолить, залить смесью холодного бульона и сметаны.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 525
Источник: https://vkuso.ru/recipe/okroshka-dnestrovskaya-s-kuricej/

Приготовление Днестровская окрошка :

  1. Грудку отварить, остудить и мелко порезать. Бульон не выливать.
  2. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать маленькими кубиками.
  3. Яйца отварить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
  4. Редис и огурцы нарезать кольцами и на четвертинки.
  5. Зелень мелко порезать.
  6. Смешать бульон и сметану, добавить перец и перемешать.
  7. Овощи положить в тарелку и залить бульоном со сметаной.
  8. Всем приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 473
Источник: https://moi-kulinar.ru/pervie/8355-dnestrovskaya-okroshka.html
Кол-во блоков: 8 | Общее кол-во символов: 3528
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://cookierookie.ru/supy/okroshka/dnestrovskaya-okroshka: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 207 (6%)
  2. https://receptykulinarov.ru/supy/okroshka/dnestrovskaya-okroshka: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1386 (39%)
  3. https://moi-kulinar.ru/pervie/8355-dnestrovskaya-okroshka.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 742 (21%)
  4. https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/606800-%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 668 (19%)
  5. https://vkuso.ru/recipe/okroshka-dnestrovskaya-s-kuricej/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 525 (15%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий