Баботе: рецепт

Невероятно вкусное мясное блюдо африканской кухни.

Аймкук

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 248
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14408

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина — 500г
  • булка белая — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 луковица средней величины
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • томатный соус — 1 ст.л.
  • миндаль (измельченный) — 2 ст.л.
  • лимон — 1/2 шт.
  • сливки — 2-3 ст.л.
  • соль, сахар — по вкусу.
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 525
Источник: https://www.gotovim.ru/national/indonez/6080.shtml

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 72
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_myasa_i_subproduktov/42053/

Способ приготовления:


    Баранину разрежьте на куски и пропустите через мясорубку. Лук и чеснок очистите и мелко порубите.

    Подготовленные продукты соедините с размоченным в воде хлебом, сырым яйцом, сливками, миндалем, перемешайте, заправьте лимонным соком, кетчупом, солью и щепоткой сахара.

    Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее приготовленный фарш и запекайте в духовке в течение 20 минут.

    При подаче выложите баботе на листья салата.

    На гарнир можно подать рассыпчатый рис.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 597
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_myasa_i_subproduktov/42053/

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 183
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14408

Пошаговый рецепт с фото


Честно говоря, приступая к приготовлению этого блюда, я не была уверена в его результате. Приятно было осознать что я ошиблась — откусив первый кусочек, остановиться уже было невозможно. Эта мясная запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Много ходит легенд вокруг боботи, и вариантов приготовления существует не меньше. Я выбрала тот вариант, который мне больше по душе, получилось очень вкусно. Повторю при случае обязательно.

Для приготовления боботи подготовьте продукты по списку. В магазине я выбрала кусок хорошей говядины без жира и попросила, чтобы ее смололи в фарш. Лук почистите, помойте. Курагу и изюм просто промойте под проточной водой.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем нарезанный мелко репчатый лук и измельченный чеснок.

Переложите лук в удобную глубокую миску, добавьте изюм, измельчите курагу, нарежьте жгучий перец, соедините все.

Добавьте говяжий фарш, соль, перец, специи и панировочные сухари.

Перемешайте фарш до однородного состояния.

Выложите фарш в удобную форму, прижмите его ложкой.

Взбейте яйца с молоком, посолите слегка заливку.

Полейте яичной заливкой фарш и запекайте боботи в предварительно разогретой духовке при 190 градусах 45-50 минут.

Подавайте боботи в горячем виде с отварным рисом и салатом из свежих овощей.

Приятного!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 1607
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14408

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

боботи необычно и вкусно!

боботи необычно и вкусно!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 399
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14408

Полезные инструменты


  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Блок: 7/7 | Кол-во символов: 123
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14408
Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 3754
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://www.gotovim.ru/national/indonez/6080.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 525 (14%)
  2. http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_myasa_i_subproduktov/42053/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 669 (18%)
  3. https://www.iamcook.ru/showrecipe/14408: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2560 (68%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий