Ананасы в кляре: рецепт

Представляем вам рецепты вкуснейших ананасовых колец в кляре разных видов. Это излюбленное лакомство деток не потребует большого количества времени, а ваши малыши будут довольны сытным и полезным завтраком.


Блок: 1/4 | Кол-во символов: 207
Источник: https://allchoco.com/retseptyi/retsepty-ananasovykh-kolechek-v-klyare.html

Ананасы в кляре

  • 1 банка консервированных ананасов колечками;
  • 125 мл воды;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 яичных белка;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 0,5 г крахмала.

Приготовление:

  1. Колечки ананаса положите на салфетку и дайте им немного обсохнуть.
  2. Готовим кляр: смешайте в миске муку с маслом и водой до однородной массы.
  3. Отдельно взбейте два белка в крутую пену и добавьте в тесто.
  4. Аккуратно перемешайте ложкой, чтобы консистенция была пенообразной и легкой.
  5. Каждое колечко по очереди хорошо обмакните в кляр и положите на разогретую сковороду. Постарайтесь, чтобы кольца плавали в масле.
  6. Поджарьте на сильном огне до появления золотистого цвета, после чего выложите на салфетки, чтобы в них впитался лишний жир.
  7. Подавайте к столу, посыпав пудрой, или приготовьте сироп из оставшегося сока.
  8. Для сиропа вам нужно будет смешать 2 ст. л. сока с крахмалом.
  9. В оставшуюся жидкость добавьте по вкусу сахар и доведите до кипения.
  10. Затем добавьте сок, уже смешанный с крахмалом, и вскипятите до загустения.
  11. Полейте колечки перед подачей.
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1022
Источник: https://allchoco.com/retseptyi/retsepty-ananasovykh-kolechek-v-klyare.html

Жареный ананас в кляре


Жареный ананас в кляре – оригинальный и необычайно вкусный десерт, который обязательно оценят все члены вашей семьи, особенно малыши. Кроме того, жареный ананас в кляре менее калорийный, чем другие десерты.

Жареный ананас в кляре

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 271
Источник: http://bmhwithstars.ru/recept/deserty/zharenyj-ananas-v-klyare.php

Ингредиенты для жареного ананаса в кляре:

  • Консервированные ананасы (кольца) – 1 банка
  • Мука пшеничная — 5 ст.л
  • Яйца – 2 шт
  • Сахар-песок – 1 ст.л
  • Молоко — 1 ст.л
  • Оливковое масло – 5 ст.л
  • Корица молотая — по вкусу
  • Сахарная пудра – по вкусу
  • Взбитые сливки – для украшения
Блок: 3/4 | Кол-во символов: 267
Источник: http://bmhwithstars.ru/recept/deserty/zharenyj-ananas-v-klyare.php

Способ приготовления ананасов в воздушном кляре:


Достаем из банки колечки из ананаса…



… и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний сок.



Пока колечки обсушиваются, делаем воздушный кляр (и одновременно ставим на плиту разогреваться растительное масло или жир в глубокой сковороде или небольшой кастрюльке).



Каждое колечко опускаем в кляр и обмакиваем так, чтобы тесто полностью покрыло ананас.



Опускаем ананас в кляре в масло…



… и жарим на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.



Выкладываем готовые колечки на бумажную салфетку или полотенце, чтобы убрать лишний жир.



Пока колечки жарятся, готовим сироп. Для этого в кружке разводим крахмал с 1-2 ст.л. сока от ананасов.



В остальной сок по вкусу добавляем сахар и ставим его на плиту, доводим до кипения, вливаем разведенный крахмал и немного кипятим, пока сироп не загустеет.



Готовые ананасовые колечки в воздушном кляре можно полить этим сиропом или просто посыпать их сахарной пудрой.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 989
Источник: http://vkusno-foto.ru/recept/ananasy-v-vozdushnom-klyare/

Этапы приготовления

К молоку добавить сливки, яйцо, растительное масло. Взбить.

Муку просеять, добавить сахарный песок, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешать.

В сухие ингредиенты ввести жидкие, !но не наоборот. Тщательно перемешать. Кляр готов. Он должен быть консистенции густой сметаны.

Сок слить, ананасы выложить на тарелку и тщательно обсушить бумажным полотенцем.

Каждое колечко ананаса обмакнуть в кляр, дать излишкам кляра стечь (как на фото)  и обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле. Масло должно покрывать ананас на половину.

Выложить обжаренные ананасы в кляре на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Присыпать сахарной пудрой. 

Одну часть ананасов в кляре оставить присыпанными сахарной пудрой, а другие обмазать растопленным шоколадом и присыпать кондитерской посыпкой или подать с конфитюром, или сладким соусом на Ваш выбор. На фото видно, что я остановилась на шоколаде…

Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 979
Источник: https://rutxt.ru/node/1081

Ананасы в сливочном кляре


  • 1 баночка консервированных ананасов;
  • 20 г молотой корицы;
  • 150- 200 мл сливок;
  • 1 ст. л. сгущенки;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. муки (без горочки);
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Слейте жидкость с ананасов и положите их на салфетки, чтобы убрать лишний сок.
  2. Яйца перемешайте миксером с сахаром до его растворения.
  3. Влейте сливки и добавьте сгущенку. Хорошо размешайте.
  4. Всыпайте муку понемногу, аккуратно вбивая ее в массу.
  5. Растительное масло раскалите в таре для жарки.
  6. Кольца ананасов обмакните в готовый сливочный кляр, подержите немного над миской, чтобы излишки его стекли.
  7. Закидывайте их по очереди, обжаривая с двух сторон до румяной корочки.
  8. Застелите плоскую тарелку салфетками и на нее выложите готовые кольца.
  9. Дайте им впитать в себя лишнее масло.
  10. Перед подачей посыпьте молотой корицей.

Такой легкий перекус поднимет ваше настроение и утолит чувство голода. Попробуйте все варианты приготовления и выберите любимый. Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 971
Источник: https://allchoco.com/retseptyi/retsepty-ananasovykh-kolechek-v-klyare.html
Кол-во блоков: 11 | Общее кол-во символов: 5817
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://allchoco.com/retseptyi/retsepty-ananasovykh-kolechek-v-klyare.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2200 (38%)
  2. http://bmhwithstars.ru/recept/deserty/zharenyj-ananas-v-klyare.php: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 538 (9%)
  3. https://rutxt.ru/node/1081: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 979 (17%)
  4. https://www.koolinar.ru/recipe/view/40243: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 524 (9%)
  5. http://vkusno-foto.ru/recept/ananasy-v-vozdushnom-klyare/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1576 (27%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий