Happy Bones — Мясной ресторан в центре Москвы. Мясные стейки, мясо на кости, большой выбор вин и коктейлей.

Archives: Февраль 2016

2 марта — Мастер класс «Короли стейков»

Опубликовано

Тибон 2Мясная Академия Дельберга продолжает просветительскую деятельность для тех, кто хочет знать все о мясе.
В эту среду, 2 марта, поговорим о «королях стейков». Вячеслав Ефимович Дельберг расскажет о разнице между Портерхаусом, Ти-Боном, и Шортлойном. Это не просто стейки, а предметы кулинарного искусства, высший свет и монархия меню мясных ресторанов.
В ходе занятия Вы научитесь выбирать мясо и узнаете секреты приготовления идеальных премиум стейков.
Начало мастер класса в 20.00.
Количество мест ограничено, поэтому просим Вас бронировать места заранее.
Подробная информация и запись по телефону: 8 (495) 730-24-09

.

Меню мастер-класса:
Стейки: Ти-Бон, Шортлойн, Портерхаус
Картофель Айдахо, соусы Красное вино и Сальса Верде
Салат из овощей гриль с вялеными томатами
Вкус мяса и приобретенных знаний прекрасно дополнят два вида красного сухого вина.
Закуска к вину: Тосты с бужениной, салатом руккола, сливочным хреном

Мастер-класс сопровождает шеф-повар и сомелье ресторана. Продолжительность мастер-класса 1, 5 – 2 часа.
До встречи у очага в ресторане Happy Bones!

с 1 по 10 марта акция «Вино и Мясо»

Опубликовано

HB Steak&Redwine 100x200

 

HB Steak&Redwine 100x200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

23 февраля — 23 брутальных % в Happy Bones

Опубликовано

.Баннер на сайт -1

 

Подарочные сертификаты

Опубликовано

4500 В качестве прекрасного подарка у всех желающих появилась возможность порадовать друзей, коллег и родных. Предоставьте своим любимым возможность посещения мясного ресторана Happy Bones, стейк хауса премиального уровня в самом центре Москвы. В продаже представлены карты номиналом 3000 и 4500 руб.3000

.

.

.

.

Охота Фазана

Опубликовано

53538d6b12ec0Сезон охоты в Happy Bones продолжается! В эту среду 10 февраля Вячеслав Ефимович Дельберг расскажет слушателям Мясной Академии о том, как готовить фазана. Каждый охотник знает, где сидит фазан. Но не каждый охотник знает, как готовить эту птицу. Готовим грудку фазана с конфи из потрошков и салат с белыми грибами.

Не пропустите одно из самых вкусных занятий этой зимы!
Начало в 20.00.
Стоимость занятия 4500 руб.

Романтические выходные в HAPPY BONES

Опубликовано

12697360_1025703624155808_2875621373518617256_o14 февраля – уже в это воскресенье! День Святого Валентина, без сомнения, одна из самых романтичных дат в году. Но стоит ли ограничивать романтику всего одним днем?
Ресторан Bones решил расширить рамки праздника, и подарить влюбленным парам целые выходные, чтобы напомнить о том, что любовь – это не цифра в календаре, а чувство длиною в жизнь.

Гостям ресторана предлагается меню для влюбленных:
Буррата с вялеными томатами и соусом песто
Мусс из манго, маракуйи и малины
Бутылка вина Chianti DOCG « Castiglioni»  Marchesi de Frescobaldi , Italy
Стоимость сета на 2 персоны 3000 руб
На протяжении всего романтического уик энда для гостей ресторана — живая музыка, изумительный классический smooth jazz.

Готовим оленину с Вячеславом Дельбергом

Опубликовано

12418015_1022353634490807_8302301064558349499_nЗавтра, 3 февраля в 20.00, в Мясной Академии Дельберга очередной гостевой урок. Тема необыкновенно интересная и вкусная: «Оленина». Будем готовить шпигованную ногу оленя на вертеле и паштет из оленины с луково-ягодным конфи. Это больше чем просто мастер класс, — в атмосфере непринужденного общения и дружеской беседы гуру мясных ресторанов Вячеслав Дельберг расскажет о секретах приготовления этого вида дичи, и поделится секретами своего мастерства. До встречи у очага в ресторане Happy Bones по адресу Проточный переулок, 11

Стоимость занятия 4500 руб. Количество мест ограничено. Подробная информация и бронирование участия по тел.: 7(495)730-24-09